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凡仕15个没有被遗忘的咖啡馆故事 [复制链接]

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每天说着废话,吃垃圾食品,浏览碎片信息,做无聊之事,遣有涯之生;

转身对知己推心置腹,提醒爸妈注意身体,为了生活不至于更糟糕而认真工作。

这不都是我们日日与之贴面的生活吗?

如此,偶尔一两个发光的时刻才会令人难忘吧。

凡仕征集到15个或苦涩或快乐的咖啡馆故事,轻描淡写的曾经更动人。

是的,生活,远离虚词,告别过去。

Carolkc可燦

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MRHUANG法式甜点隐藏在巷子里面。‘好酒不怕巷子深’众多粉丝喜欢这样评价这家小小的甜品店。严格把控甜品细节,不仅如此,咖啡深受小众喜欢。二十四小时换一杯冰滴,咖啡者用手冲去诠释咖啡的灵魂,用牛奶的温度去融合一杯ESPRESSO。谁说一杯好的咖啡非要在咖啡馆才能喝到呢?

黄大善人

10月19号,那天跟女友分手了,没选择大醉一场,而是跟我好哥们去了深圳布吉甘坑客家小镇。后来我们在一条小巷子里看到了一家咖啡馆子,真的不仔细找还找不到。兴致上来索性点了一杯手冲。老板是个信佛的妇女,特别和善,我跟她说我是一名咖啡师,我想尝尝你们这里的豆子。她笑着说,既然这样你就自己冲吧,设备让你随便用,豆子也是。

这是老板娘帮我拍的照片,后来跟我成了忘年交。我有空的时候就会拿着豆子去找她,跟她喝一杯。哇,当时觉得这种感觉特别好,一种把信任交给陌生人的感觉。

杜小嬅_嬅

这个是关于我和阳朔西街星巴克店铺的故事。17年盛夏,去西街游玩,看到这家星巴克,装修很特别,古建筑改建而成。因为外面太热了,2天旅程我躲进去3次。也因为这样,我在这家星巴克偶遇了他——这家星巴克的咖啡师。

当时他正在给我们做手冲,亲切笑容,贴心问候,给我这个异地游玩的人儿无比家的温暖。交谈中得知,原来他以前是在广州建设六星巴克工作,原来他每天吃下午茶碗仔翅就是我爸爸做的。第一次有异地见故友感觉。

古堡守夜人

说起来,当初喜欢上咖啡,是因为初三喜欢的女孩网名叫coffeeteaorme哈哈,想起来是很远又很美好的事情了,最开始当然还是从雀巢的速溶开始,再后来的某一天,我发现了街边一家蛋糕店里有着各种名字的咖啡,当时的一杯咖啡20元,对于中学的我来说还是笔不小的开支,然后就开始省钱,每次够了一杯的钱就会去喝咖啡,直到店里的小姐姐完全认识我。

那家蛋糕店确实贯穿了我对咖啡的从头到尾的理解,在我们那个小县城,那些年前能有这么一家店在做咖啡,是我的荣幸,以至于自己遇到的大多数咖啡店,都会对其保持敬畏。那个女孩最终我错过了,但是咖啡,我没错过,那家店叫王子蛋糕。最开始,最爱的是拿铁,现在呢,我在手冲的世界里摸爬滚打,哈哈,小编,我先去泡杯咖啡,我那还有克豆子呢。

李温暖

印象最深的咖啡店当然是隔壁城咖啡了。

16年失业的时候偶遇咖啡馆,软磨硬泡喊了老板叫师傅,和咖啡师们打成一片,还被叫成大师姐,我大概是那个不会做咖啡的大师姐吧。

在这里学会了做手冲,不太熟练的意式,以及并不会打奶泡的dirty,学会了享受咖啡,入了一个大坑。

在咖啡馆工作是个很有趣的体验,尤其在北京的百子湾,你会碰到三线明星,也会听到什么制作人在吹牛,也有可能碰到小网红。

从失业到找到工作,在隔壁城看到咖啡生意的艰难,看到一个咖啡馆的温度以及人的善良与美好;不定时的到店里打卡,带朋友来消费,显摆这是我的地头。在这里交到好朋友,到这里人去楼空。

Pat

旅行辗转了好几个城市到达北京,将近两个星期的长途跋涉,我从未像当时那样需要一杯咖啡来舒缓我紧绷的神经。

我走进了胡同。大卫之选。

推开门,碰撞的铃铛响彻了空无一人的咖啡厅,我像一个打破平静的闯入者。

我一直都相信,每一杯单品的风味都会融入咖啡师自身的气质。热烈奔放的莓果香灌注鼻腔,口感却是出乎意料的温婉醇厚,浓郁的果香与奶油感的余韵轮番登场,一切都是那样恰到好处。只尝了一口的我已经认定:这是我喝过最好喝的西达摩。

京城的秋天并不十分冰冷,没有彻骨的寒风与阴郁粘腻的空气,一杯咖啡便足以温暖全身。短暂的旅途,随意的搜索,恰当的时机,只此一次的光顾……一瞬间我似乎明白了为什么这么多人喜欢手冲咖啡,

纵然冲煮单品需要控制研磨程度、水粉比、水温、水流和转速,似乎需要一切尽可能精确的参数,但咖啡最能打动我们的,却恰恰是那些不经意的偶然。

月白°

印象深刻的咖啡馆,应该是前街吧,这是我来广州同事带我去的第一家咖啡馆,那家咖啡馆很小,就大概只有十几个人的位置。

第一次去,和我同事去,我喝的是曼特宁。我和我同事喝完之后各自交流心得。然后那个帅气的咖啡师妹子过来和我们交流。她分享了她刚入货的一款豆子给我们试试。

还有一次去,是和我前任去的,那时候还没有在一起。去的时候还是那个帅气的咖啡师妹纸,刚好在烘豆子,香气四溢,轻柔的背景音乐,对面还坐着喜欢的人。幸福就是这般平静的模样了吧。

最近一次去,是自己一个人,我现在还是一只小白,每次去前街我都会去尝试我没有喝过的豆子。

咖啡馆没变,装饰还是一样的,但是每次去,都觉得有什么地方不一样了。

年。玩豆瓣的时候知道的一家咖啡店,跟大学好友一起去玩。后来几乎天天去。那个时候不流行

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